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Mais de 50 finger foods e mini-empratados de tirar o fôlego!
Se você quer encantar seus clientes e fazer o seu evento memorável, aposte em finger foods de alta gastronomia.
2 cursos em 1
Todas as receitas do curso 1
+20 receitas novas
Curso 100% online
Bônus exclusivo
+3 finger foods doces
Acesso vitalício
Assista quando quiser
Risco zero
7 dias de garantia
Versão 2.0
Você precisa de algo que faça o seu nome ser lembrado depois que o evento termina.
E isso não acontece com finger foods genéricos e apresentações improvisadas.
Para se tornar memorável e conquistar clientes fiéis,
você precisa encantar.
Foi exatamente isso que eu fiz para consolidar o meu nome entre os buffets mais cobiçados e me
tornar referência nos eventos mais sofisticados da Bahia.
Eu criei uma sequência de finger foods harmônica, organizada e visualmente impactante, capaz de
gerar suspiros, elogios, fotos e pedidos de contato antes mesmo da primeira mordida.
Se você quer transformar cada prato em uma
experiência encantadora
e fazer com que o seu buffet seja impossível de ignorar, a Fantástica Fábrica de Finger Foods está
com as portas abertas.
Por tempo limitado
Depois de +15 anos criando, testando e validando finger foods, eu fiz uma seleção dos mais fantásticos e estou disposta a te ensinar como encantar seus clientes com eles. Esse é o seu bilhete dourado!
Você terá acesso ao passo a passo completo das
principais receitas da Chef Waleska:
Hambúrguer de Siri com Maionese Kewpie
Delicado hambúrguer de siri com maionese japonesa.
Bombom de Camembert com Farofa de Páprica e Gel de Pimenta
Camembert empanado com toque crocante de páprica e um gel picante que equilibra cada mordida.
Filé Wellington Desconstruído
Uma releitura da clássica receita do filé mignon wellington.
Picolé de Costela
Costela bovina desfiada moldada como picolé e glaceada com molho especial.
Mini-Waffle Salgado com Ervas
Waffles macios e aromáticos com ervas frescas e toque amanteigado.
Cilindro de Castanhas com Queijo de Cabra
Cilindro crocante de castanhas recheado com creme leve de queijo de cabra.
Churros à Carbonara
Churros salgados servidos com creme carbonara.
Pastelzinho Chileno com Molho de Jabuticaba
Massa crocante recheada ao estilo chileno com contraste agridoce da jabuticaba.
Peixe Branco em Crosta de Endro com Azeite de Olivas Negras
Peixe delicado selado com ervas frescas e finalizado com azeite intenso.
Arroz de Cogumelos com Tofu Defumado
Arroz cremoso com cogumelos salteados e tofu defumado, em perfeita harmonia de sabores terrosos.
Dadinho de Aipim com Purê de Banana e Farofa de Carne Seca
Texturas brasileiras em camadas: crocante de aipim, purê doce e farofa salgada.
Mini-Cuca Salgada com Tartar de Salmão
Base macia de cuca com cobertura de salmão fresco temperado.
Mini-Medalhão de Batata com Anéis de Lagosta
Mini medalhões de batatas douradas envolvidas em delicados anéis de lagosta grelhada.
Mini-Paella de Frango com Damasco
Versão delicada da paella com frango marinado e toques adocicados de damasco.
Pipoca de Queijo Coalho
Cubos de queijo coalho crocantes por fora e macios por dentro.
Profiterole de Salmão e Camarão
Massa leve recheada com salmão e camarão e finalização delicada.
Ragu de Cordeiro com Mousseline de Batatas Trufadas e Crumble de Parmesão
Cordeiro cozido lentamente sobre purê trufado, com toque crocante de parmesão.
Tulipa de Lasanha
Mini-lasanhas moldadas como tulipas com recheio cremoso e crosta dourada.
Camarão ao Molho Limone com Chips de Coco
Camarões suculentos em molho cítrico de limão com crocância leve de chips de coco.
Nhoque de Banana da Terra ao Molho de Moqueca
Nhoques leves e adocicados com molho vibrante de moqueca baiana.
Preste atenção! Esse não é só um curso de receitas.
É o bilhete dourado que te permitirá:
• Construir a sua Fantástica Fábrica de Finger Foods na sua própria cozinha.
• Saber como servir esses Finger Foods estrategicamente em cada evento.
• Despertar a criatividade culinária e encantar seus convidados com suas próprias receitas.
Um chef de cozinha é muito mais do que um fazedor de receitas. Ele é o artista da cozinha.
Para que o seu evento gastronômico seja lembrado por todos,
você precisa encantar com Finger Foods e Mini-Empratados que sejam a sua cara.
Acredite em mim: você pode dominar 50 receitas incríveis, mas se elas não tiverem a sua personalidade,
ninguém dará a mínima.
Você vai aprender, do absoluto zero, como fazer mais de 50 finger foods e mini-empratados e, obviamente,
como definir suas quantidades e ordem de serviço em cada evento.
Somente com esse conhecimento, você poderá desenvolver as suas próprias peças e marca pessoal na
sua cidade.
Encare as +50 receitas desse curso e todos os truques que aprendi em 15 anos de cozinha como um
bônus. A fantástica fábrica está na sua criatividade e eu vou te ajudar a despertá-la.
Talvez você ainda esteja se perguntando...
Será que a Fantástica Fábrica de Finger Foods é para mim? A Fantástica Fábrica de Finger Foods foi desenhada para:
Quem tem um buffet e precisa encantar, conquistar e fidelizar clientes para ganhar mais dinheiro e estabelecer seu nome no mercado.
Quem faz eventos gastronômicos, como casamentos, formaturas e aniversários, e precisa ser mais criativo e alavancar os negócios.
Chefs de cozinha que querem aprender os truques de Waleska Marinho para cozinhar em menos tempo e apresentar seus finger foods de forma encantadora.
Cozinheiros não-profissionais que querem surpreender suas famílias e amigos com finger foods sofisticados e fáceis de fazer.
Se você se encaixa em qualquer uma dessas opções, sim: a Fantástica Fábrica de Finger Foods é perfeita para você.
Além disso, eu ainda preparei mais
6 bônus exclusivos para você:
Cocada de Pitaya
Um doce delicado e surpreendente, com o toque exótico da pitaya para encantar no visual e no sabor.
Ganache de Pão de Mel com Geleia de Manteiga
Uma combinação irresistível de sabores e texturas que une o tradicional pão de mel com um toque gourmet.
Verrine de Figo
Sofisticação em camadas: o figo ganha destaque nessa sobremesa elegante, perfeita para impressionar.
Gravação da live
Receba a gravação da live feita pela Chef Waleska no dia 05/08 e todas as apostilas dos finger foods que ela ensinou.
30 dias de acesso ao Mise
O Mise é o novo sistema de gestão de fichas técnicas da Chef Waleska Marinho e você terá 30 dias para testar gratuitamente.
Todos os bônus oferecidos nas 3 turmas do primeiro curso
Você vai aprender as receitas secretas do mignon curado e do salmão curado e 5 finger foods que a Chef Waleska faz com eles.
Alunas do Curso 1
Veja o quê as alunas do
Curso 1
de Finger Foods têm a dizer:
Receitas maravilhosas, didática excelente, suporte atento e com respostas breves e a cereja do bolo é o grupo de WhatsApp. A Waleska comanda uma energia de troca, amizades, generosidades, ajuda mútua e sororidade como nunca tinha visto em um grupo antes. Vale muitíssimo o investimento e tenham certeza que estarão em ótimas mãos como nós do grupo 1 estamos!
Nadja Nara
Tem um antes e depois de Waleska Marinho na minha vida. Saiba que carrego em meu coração uma gratidão imensa por você e todos seus ensinamentos.
Claudia Helena
Waleska é uma chef muito especial! O curso da Fantástica Fábrica de Finger Foods ensina não apenas receitas, mas técnicas que nos levam a criar novos produtos. E ela sempre está à disposição para nos atender no grupo e no particular. No aguardo de novos cursos. Gratidão!
Espedita Afonso
A Fantástica Fábrica de Finger Food foi um divisor de águas no meu trabalho... Consegui melhorar meu cardápio de buffet, encantar novos clientes e impactar os antigos... Gratidão a Waleska por tanto conteúdo e entrega. Seu curso é FANTÁSTICO!
Adélia Craveiro
Já fiz vários cursos e nenhum foi assim tão solícito. Além das receitas fantásticas, o grupo de WhatsApp é maravilhoso. Cheio de meninas maravilhosas e uma ajudando a outra...
Juliana Albuquerque
Meu sonho era fazer um curso da Waleska! Amo a forma leve com que ela ensina os pratos: super didático, com as receitas já ali na aba de materiais... Valeu todo o investimento! Ele se pagou em 1 mês, vale muito a pena!
Xingu Cestas
Fico a cada dia mais impactada com a sensibilidade em transformar um alimento em obra de arte. Acompanho a Waleska faz um tempo e estar aqui fazendo parte dos alunos dela é um sonho... Não trabalho na área, mas sou cozinheira de coração!
Setímia Legoff
Assisti o curso todo em 2 dias! É tão fascinante que nem me dei conta do tempo. Estou simplesmente impactada em como as receitas carregam mais técnica do que somente uma receita.
Tayana Ferreira
Fiquei muito feliz de ser aluna da Waleska. O meu sonho foi realizado! Suas mãos são abençoadas e Deus te abençoe por querer dividir conosco o que aprendeu.
Aparecida da Silva
Curso maravilhoso! As receitas aprendidas foram um grande sucesso nos eventos de final de ano. Waleska é excelência no que faz!
Rosangela Jark
Sua Professora
Quem é a Chef
Waleska Marinho?
Desde muito nova, a Chef Waleska Marinho encontrou na cozinha mais do que um lugar para
receitas. Encontrou um chamado.
Antes dos 12 anos, já cozinhava com sua avó. Foi ali, entre panelas e temperos, que nasceu a paixão
que transformaria a sua vida - e a de
centenas de outras mulheres
apaixonadas pela arte de servir.
Formada em Pedagogia, Waleska levou sua vocação para dentro da gastronomia.
Graduou-se como Chef Executivo em Hotelaria pelo SENAC-RJ, com especialização na Le Cordon Bleu
de Lima e Paris, duas das escolas mais respeitadas do mundo.
Desde 2012, comanda o Buffet Waleska Marinho, em Salvador, onde cria eventos personalizados de
alta gastronomia - unindo técnica refinada, sabor
autêntico e uma apresentação que transforma cada prato em memória.
Em 2023, criou o curso
A Fantástica Fábrica de Finger Foods, que já formou
mais de 500 alunas e se tornou referência para
profissionais que desejam elevar o nível do seu buffet e conquistar reconhecimento
gastronômico.
Agora, ela abre as portas da Fantástica Fábrica mais uma vez com
novos sabores, mais técnica e
foco total em transformar mulheres apaixonadas em chefs memoráveis.
Não é um custo.
É um investimento no seu negócio.
Você vai receber:
+20 receitas novas
R$ 997,00
Curso 1 completo
R$ 697,00
3 finger foods doces
R$ 297,00
30 dias de acesso ao Mise
R$ 197,00
12x de R$ 61,74
(ou R$ 597,00 à vista)
Garantia Incondicional de 7 Dias
Ao garantir a sua vaga na Fantástica Fábrica de Finger Foods 2.0, você automaticamente conta
com uma garantia incondicional de 7 dias.
Você pode entrar nessa turma do curso, assistir às aulas e aplicar no seu negócio. Se,
por qualquer razão, você entender que não é para você, você pode solicitar o seu reembolso
e eu devolvo 100% do seu investimento.
A decisão de encantar seus convidados com finger foods e mini-empratados fantásticos
e mudar a realidade dos seus eventos gastronômicos está nas suas mãos. Eu fico com todo o risco.
Seu Certificado
Ganhe um certificado de
conclusão do curso!
Ao final do curso, você terá muito mais do que receitas em mãos. Vai adquirir segurança, técnica e confiança para transformar sua paixão em resultados reais.
Cada aula foi pensada para te guiar com leveza, clareza e, acima de tudo, com propósito. Ao concluir a jornada, você receberá um certificado de conclusão, comprovando sua dedicação e domínio na arte dos finger foods.
É o reconhecimento que você merece - e o começo de uma nova fase na sua trajetória profissional.
FAQ
Dúvidas Frequentes
A sua dúvida pode ser respondida aqui.